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我要较快的方法检测发酵产生的多酚氧化酶的酶活,底物也是复合型的茶多酚类物质,有较好的思路吗?

其他仪器综合讨论

  • 我要较快的方法检测发酵产生的多酚氧化酶的酶活,底物也是复合型的茶多酚类物质,有较好的思路吗?
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  • 第1楼2004/06/01

    请上网参考“胶质酯酶活性的测定”

    http://www.instrument.com.cn/show/science/browsedetail.asp?movenum=2583

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    +关注 私聊
  • 第2楼2004/06/01

    还可参考“阿奇酶素的液相分析方法”

    http://www.instrument.com.cn/show/science/browsedetail.asp?movenum=2359

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