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【讨论】瓶装深海水上市

水质检测

  • 韩国人普遍崇尚健康饮食。为此,韩国各大食品公司积极致力于开发新型营养品,以满足消费者的需求。

    据韩通社18日报道,韩国最大的食品公司Cheiljedang今年10月将推出瓶装深海饮用水,希望在此领域占得先机。

    深海水上市

    这家食品公司
    推出的深海饮用水是从200米以下的深海采集。据海洋专家说,与浅海水相比,深海水较少受到化学物质和细菌的污染,而且含有更加丰富的无机营养物质,包括氮和磷等。

    目前深海水产品已经在日本和美国大规模生产,挪威也开始起步生产。

    美国火奴鲁鲁“深海夏威夷”公司是最早从事深海水产品生产的公司之一。这家公司从900米以下的深海取水,每天可采集深海水源约8万加仑(约30万升),产品受到消费者认可和欢迎。

    除了瓶装饮用水外,“深海夏威夷”公司的深海水产品还包括面霜和啤酒。夏威夷一些酒店还计划将深海水注入温泉。

    韩国新世界百货店一名负责人说:“Cheiljedang食品公司的深海水产品已经受到消费者的欢迎,价钱也比日本的类似产品便宜得多。”

    市场潜力大

    韩国市场分析人士认为,韩国的深海水产业目前仍处于起步阶段,但明年将会有突飞猛进的发展。现在已有6家韩国公司正在从事深海水产品的研究、开发工作,其中包括国有企业——韩国水资源公社。

    韩国海洋水产部一名官员说:“明年深海水市场规模预计将达到1000亿韩元(约合1.09亿美元)。2010年将达到1万亿韩元(10.9亿美元)。”

    一份由海洋水产部提交的促进深海水业发展的法案今年8月已经获得韩国国会批准,计划明年2月正式实施。

    影响尚有限

    海洋水产部官员说,深海水的利用领域很广泛,包括饮用水业、食品业、化妆品业和制药业等。但目前在韩国仅局限于瓶装饮用水的生产,消费者大多是城市居民。 

    韩通社也撰文认为,由于价格较高,深海饮用水的普及不会给普通瓶装矿泉水带来太大冲击。

    韩国金融分析人士佩喜容(音译)说:“由于价格高于其他种类的矿泉水,营养价值也没有得到完全证实,深海饮用水的影响力会因此受到限制。”

    目前,在韩国,一瓶深海饮用水的价钱大约是一瓶普通矿泉水的8倍。在日本,深海饮用水是普通矿泉水的25倍。
    +关注 私聊
  • 快乐汗马

    第1楼2007/11/23

    深海水能喝吗?氯化钠含量太高啊,硬度应该也不会低!如果瓶装深海水在国内上市,目前还没有相应的检验标准,应该用海洋水监测规范实行吧?

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    +关注 私聊
  • 中国龙

    第2楼2007/11/23

    海水能喝吗?这样的话船出海的时候不用带淡水了。海水那么多,人类还会缺淡水资源吗

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