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【讨论】波美度与密度是怎样换算的？

mifeng7530

2008/02/01

食品常规理化分析

波美度
波美度（°Bé）是表示溶液浓度的一种方法。把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数叫波美度。
波美度以法国化学家波美（Antoine Baume）命名。波美是药房学徒出身，曾任巴黎药学院教授。他创制了液体比重计——波美比重计。
波美比重计有两种：一种叫重表，用于测量比水重的液体；另一种叫轻表，用于测量比水轻的液体。当测得波美度后，从相应化学手册的对照表中可以方便地查出溶液的质量百分比浓度。例如，在15℃测得浓硫酸的波美度室66°Bé，查表可知硫酸的质量百分比浓度是98%。
波美度数值较大，读数方便，所以在生产上常用波美度表示溶液的浓度（一定浓度的溶液都有一定的密度或比重）。
不同溶液的波美度的测定方法是相似的，都是用测定比重的方法，根据测得的比重，查表换算浓度。现在对不同溶液的波美表都是专用的，如酒精波美表、盐水波美表，这种波美表上面，有测定溶液波美度对应的该种类溶液的浓度，可以直接读数，不用查表了。

波美度与密度是怎样换算的？

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活到九十学到一百

第1楼2008/02/02

查换算表就可以。
换算表可以在网上搜一下，到处都是。

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mifeng7530

第2楼2008/03/13

我想知道除了查表还有没有其它的方法

0

waffe

第3楼2009/09/22

这个公式常用的,

波美度=145-145/密度,

对的话回一个

0

分
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阳线

第4楼2009/09/24

这个是换算重波美度，其中的常数似乎应是144.3；
对于相对密度小于1的液体，轻波美度Baume=144.3(1-ρ)/ρ
waffe 发表:这个公式常用的,

波美度=145-145/密度,

对的话回一个

0

分
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zhanghduan

第6楼2010/06/25

对于比水重的液体，波美度（ °Be）与密度的关系为：

密度＝144.3/（144.3 - °Be）

比水轻的：

密度＝144.3/（144.3 + °Be）

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