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【求助】FRAP 法测定黄酮抗氧化活性的具体操作是什么？

xiaoxiajiujiu

2008/05/28

紫外可见分光光度计（UV）

大家好，我现在从树莓叶中提取出了黄酮，需要用FRAP法测黄酮的总抗氧化能力，资料上的方法都是说取适量样品上清(必要时稀释),加入1.8 mlTPTZ（Fe3+一三吡啶三砑嗪）工作液，混匀后37℃反应10 min,593 nm测定吸光度,以1.0 mmol/LFeSO4为标准,样品抗氧化活性以达到同样吸光度所需的FeSO4的毫摩尔数表示。但我不知道在具体操作时以1.0 mmol/LFeSO4为标准是什么意思，怎么算的，还有593 nm测定吸光度的时候调零的空白加什么试剂，大家有做这方面的热心朋友忘告知一下。

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1.空白液应为相同体积的提取溶剂加入1.8 mlTPTZ（Fe3+一三吡啶三砑嗪）工作液，混匀后37℃反应10 min。
2.假如样品吸光度为0.5，1.0 mmol/LFeSO4吸光度为0.2，那么样品抗氧化活性则为2.5
xiaoxiajiujiu 发表:大家好，我现在从树莓叶中提取出了黄酮，需要用FRAP法测黄酮的总抗氧化能力，资料上的方法都是说取适量样品上清(必要时稀释),加入1.8 mlTPTZ（Fe3+一三吡啶三砑嗪）工作液，混匀后37℃反应10 min,593 nm测定吸光度,以1.0 mmol/LFeSO4为标准,样品抗氧化活性以达到同样吸光度所需的FeSO4的毫摩尔数表示。但我不知道在具体操作时以1.0 mmol/LFeSO4为标准是什么意思，怎么算的，还有593 nm测定吸光度的时候调零的空白加什么试剂，大家有做这方面的热心朋友忘告知一下。

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nihaoqqq

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