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【转帖】研究称:运动后吃面食再喝咖啡有助恢复体力

快乐老家

  • 运动前服用咖啡因可以有效提高运动员成绩的结论早已通过实验证实,但是运动后摄入咖啡因可以迅速恢复体力的结论还属于一项新研究。美国研究人员7月1日在《应用心理学杂志》上发表文章说,要想在运动后迅速的恢复体力,在吃完面食后喝下5—6杯浓咖啡是个不错的选择。

      科学家们对7名受过良好训练的耐力单车手进行了一次实验。研究表明,当同时摄入咖啡因后,耐力单车手们人体血糖及胰岛素含量显著升高;运动1小时后,喝两种饮料的运动员体内肌糖原恢复量没有差别;4小时后,饮料中含有咖啡因的运动员肌糖原含量比饮料中只含有碳水化合物的运动员多出66%。在整个4小时的恢复期内,饮料中含有咖啡因的运动员血糖和血浆胰岛素的含量明显较高,同时,他们身体内几种有助于糖原转化为肌肉的重要蛋白质的含量,也高于饮用纯碳水化合物饮料的运动员。

      研究人员称,目前咖啡因有助于血糖转化为肌糖原的机制尚不清楚。但是,咖啡因确实可以使血糖循环加快,也会提高血浆胰岛素水平。另外,咖啡因会增强钙依赖蛋白酶和蛋白激酶B等几种信令酶的活性。

      在实验中,为了更快速的使摄入的碳水化合物转化为肌糖原,研究人员用了较高剂量的咖啡因。但是,研究发现,咖啡因也可能会对人体产生负面影响,比如引起失眠和神经过敏。接下来,研究者们将主要研究利用较少剂量咖啡因能否达到相同目的。

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  • 才哥

    第1楼2008/07/30

    今天晚上要去踢球,我去验证一下看这个是不是真的

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  • 活到九十 学到一百

    第2楼2008/07/30

    呵呵,小心别被当成服了兴奋剂,取消比赛成绩!!!

    talent 发表:今天晚上要去踢球,我去验证一下看这个是不是真的

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  • 雾非雾

    第3楼2008/07/30

    应助达人

    那不就是要吃面包,喝咖啡吗?西式生活。

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  • 小鸟飞翔

    第4楼2008/07/30

    会不会就是里面的兴奋剂成份起作用啊?

    wangboxzzjs 发表:呵呵,小心别被当成服了兴奋剂,取消比赛成绩!!!

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  • lkm666

    第5楼2008/08/19

    谁运动后,那么累还想吃面?

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  • 日出看日落

    第6楼2008/08/19

    是啊 我感觉咖啡喝多了也不好的 太兴奋了

    mcds 发表:那不就是要吃面包,喝咖啡吗?西式生活。

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  • 雾非雾

    第7楼2008/08/19

    应助达人

    我也觉得少喝点还行,香香的.

    tqloop 发表:是啊 我感觉咖啡喝多了也不好的 太兴奋了

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  • atlas

    第8楼2008/08/25

    面包+咖啡倒是经常有,但要六杯才有作用吗?

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  • 坐球车

    第9楼2008/08/25

    有机会联系一场啊
    呵呵

    talent 发表:今天晚上要去踢球,我去验证一下看这个是不是真的

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  • 面对面想你

    第10楼2008/08/25

    老早就在哪个杂志上看到过,我敢肯定有这么回事。只是我是一直没时间享受这种生活。

    talent 发表:今天晚上要去踢球,我去验证一下看这个是不是真的

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