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【原创】为什么用电池炉煮东西容易结锅？

  • 面对面想你
    2008/08/13
    • 私聊

快乐老家

  • 前天和老婆买了些五香米，回来煮粥，过几分钟去看看，结锅了；第二天我先把米泡2个小时，再去煮，也，发现效果还不错，不结锅了呢，而且熟的快多了！
相关话题
    +关注 私聊

  • 晓曦

    第1楼2008/08/13

    很少自己煮东西，暂时没发现这个现象

    jackcong 发表:前天和老婆买了些五香米，回来煮粥，过几分钟去看看，结锅了；第二天我先把米泡2个小时，再去煮，也，发现效果还不错，不结锅了呢，而且熟的快多了！

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  • liu999999

    第3楼2008/08/13

    刚开始把功率调的少一些，使其外壳吸水变软，一般也不会结锅巴的。

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  • 小鸟飞翔

    第4楼2008/08/13

    电磁炉加热速度过快，导致热量无法及时的传递均匀，局部热量积聚，从而结锅

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  • 咸菜妞

    第5楼2008/08/13

    加热太快了,先泡会好些,不然就要经常搅动

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  • 闪闪的红星

    第6楼2008/08/13

    蒸米之前泡一泡这是常识。
    电磁炉糊锅是因为加热圈的原因

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