【求助】碳酸钾中的水分怎么测，有标准方法吗

HG 2452—1993 食品添加剂 碳酸钾
楼主看下这个标准,里面没有说要检测水分.
楼主如果想测水分的话.可取样品1g(精密称定),置已恒重的称量瓶中,在105度下烘干至恒重即可

给你一个行业标准,你自己下载了看吧(免费):
碳酸钾(工业级) 化工行业标准 HG/T 2522-93 http://www.foodmate.net/standard./sort/17/5580.html

如果你不想找,那就称2g左右(精确到正负0.0002g),至于105~110度烘箱里烘至恒温(3小时左右),取出在干燥器内冷却至室温,把失水后重量除以失水前重量就行了.

大宗物资袋装的是工业碳酸钾，应该按GB/T 1587-2000《工业碳酸钾》，不测水分，而是测定灼烧失量，但是灼烧失量指标仅适用于产品包装时检验用。
GB/T 1587-2000 工业碳酸钾http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=54234

HG/T 2522-1993 工业重质碳酸钾