大陆
第5楼2008/10/05
此话题让我想起这星期偶然发现喝完牛奶的杯子不洗直接泡绿茶色香味俱佳,而且保持清淡的颜色非常久,甚至隔夜都不会颜色明显变得很深,其实喝完牛奶的茶杯内壁剩的牛奶量非常少的……
在此借核桃兄的宝地请专业人士帮助分析一下:
1、为什么牛奶有助于延缓绿茶变质?
2、我以后长期这样干下去没有什么安全隐患?
非常谢谢先!
注:
牛奶饮用前用微波炉大火2分钟烘热;
我常喝的牛奶规格是 (100 ml) :
热值 269kJ/kcal 蛋白 3.5g 碳水 4.7g 糖 4.7g 脂肪酸 2.3g Fat 3.5g Ca 120mg V B12 0.3ug
属于可长时间存放的类型。--Haltbare Alpen 3,5 %, from Weihenstephan--