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【求助】四种食品香料被取消GRAS FEMA 编号的香料是那几个

flyfolk

2008/10/16

原文引述：最早建立香料法规的是德国和美国。在工业发达国家的食品香料法规中值得重视的是美国及欧洲理事会的法规。美国的食品香料立法的基础工作由FEMA( Flavour Extract Manufacturers′As－sociation) 即美国食品香料和萃取物制造者协会担任,其结果得到FDA 认可,他们对经过适当安全评价的食品香料以肯定者的形式发表,并冠以GRAS(即通常认为安全) 的FEMA 号码。A 冠以GRAS称号的食品香料在美国可以以GMP (即良好制造实践规范) 形式安全使用。到目前为止已公布了20 批GRAS 食品香料(最近一批为2001 年12 月发表) 。GRAS FEMA 号码已从2001 号开始已编到4023 号,即已有3023 种香料物质获得FEMA编号。列入GRAS 目录的食品香料也不是一成不变的。随着科技进步到毒理学资料的积累以及现代分析技术的提高,每隔若干年时间,再新升评价一次, 重新确定GRAS 身份。到目前为止原有GRAS FEMA 编号的四种食品香料已被取消其GRAS 称号,即在食品香精中禁止使用。

求：这四种禁止使用的食品香料的名称是那些？急用！！！谢谢！！！！！！

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symmacros

第1楼2020/12/28

应助达人

我在GRAS FEMA 网站上面，还没有查到那四种。请问楼主是在那里看到的？

0

lzq168

第2楼2020/12/30

应助达人

没有听说过

0

symmacros

第3楼2020/12/30

应助达人

不知道这个广告是什么时候发布的？

0

dcldcx

第4楼2021/01/02

从问题种获得了很多知识

1

Scentex

第5楼2021/05/17

这次取消的四种物质之一是甲基丁香酚

0

Scentex

第6楼2021/05/17

ethyl acrylate, eugenyl methyl ether, myrcene, pyridine

1

madmeimei

第7楼2021/05/19

应助达人

Really???
Scentex(Insm_e14e36a5) 发表:ethyl acrylate, eugenyl methyl ether, myrcene, pyridine

0

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