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【求助】－苏丹红的“姐妹”-对位红的检测方法

食品常规理化分析

  • 前不久，继苏丹红之后，又冒出一个对位红（Para Red）,有人将其称为苏丹红的“姐妹”，因其与苏丹红一样，也是一种工业用偶氮染料，结构与苏丹红十分相似，仅比苏丹红多一个硝基。
    国外多家实验室已建立该染料的检测方法，大多采用RP-HPLC或LC-MS/MS，但不知方法细节。
    请各位大侠相助！
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    +关注 私聊

  • 第3楼2011/11/26

    应助达人

    附件请参考。

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    +关注 私聊

  • 第4楼2011/11/27

    我们也经常会用到染料类，参考一下，谢谢

    雾非雾(mcds) 发表:附件请参考。

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