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【求助】食品级氧化镁

  • huaibeijiayuan
    2009/08/02
  • 私聊

国家标准GB

  • 各位谁有食品级氧化镁的检测方法
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  • 第1楼2009/08/02

    氧化镁还能吃啊?????晕死了

    哪类食品添加氧化镁啊?????

    huaibeijiayuan 发表:各位谁有食品级氧化镁的检测方法

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  • 阳线

    第2楼2009/08/03

    食品级与食品不是同一个概念,所以与能不能吃无关。
    食品添加剂包括食品工业用加工助剂(processing aid),按GB 2760-2007给出的定义,它们是“保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、润滑、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。”
    如盐酸、氢氧化钠等都属于这一类,必须是被批准列入许可名单的,达到食品加工所要求的质量标准。

    watericecat 发表:氧化镁还能吃啊?????晕死了

    哪类食品添加氧化镁啊?????

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  • 阳线

    第3楼2009/08/03

    我还没有找到国内的相应标准。
    FAO/WHO下设的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)有一个食品级氧化镁(Magnesium oxide)标准,我发到国外标准版了。
    网址:http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20090803/2037388/

    美国FCC Ⅴ一定也有氧化镁标准,你可以查一下。

    huaibeijiayuan 发表:各位谁有食品级氧化镁的检测方法

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