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【转帖】乳制品三聚氰胺含量检测精确至十亿分之一

乳制品检测

  • 中科院兰州化学物理研究所三日提供的消息说,该所科研人员在快速测定乳制品中三聚氰胺含量方面取得新突破,每千克牛奶中只要含有超过一微克的三聚氰胺,就逃不出该项检测的“法眼”。

      承担此项科研任务的师彦平研究员介绍,该方法是利用三维多孔结构的氧化锆中空纤维棒,对乳制品中三聚氰胺进行同步富集与萃取,再联合气相色谱—质谱联用法快速测定乳制品中三聚氰胺含量。

      目前,中国原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法的国家标准有三种,即高效液相色谱法、气相色谱—质谱联用法、液相色谱—质谱/质谱法。此间科研人员称,这三种方法都需要繁琐的前处理和有机溶剂的消耗步骤,而他们的检测方法能够省去三聚氰胺检测中蛋白质沉淀和样品净化等前处理过程,并精确含量。

      同时,科研人员还称,这种方法还将在中医药检测、血液检查、污水检测、环境监测等领域具有广阔的应用前景。
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  • pfz1985

    第1楼2009/09/07

    检测成本上去了,奶价肯定跟着上涨

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  • 快乐

    第2楼2009/09/07

    应助达人

    这个没意义,三聚氰胺在自然界普遍存在,这么低的检出限,都超标了,所以没有意义

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  • pingguwu

    第3楼2009/09/07

    赞同,在目前水平下,检验单位没有必要达到这么高的灵敏度,但对于仪器开发还是有意义。

    ynsfeed 发表:这个没意义,三聚氰胺在自然界普遍存在,这么低的检出限,都超标了,所以没有意义

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  • 老多_小多

    第4楼2009/09/08

    是啊,好象没必要

    ynsfeed 发表:这个没意义,三聚氰胺在自然界普遍存在,这么低的检出限,都超标了,所以没有意义

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  • symmacros

    第5楼2009/09/08

    应助达人

    期待更进一步的有关此方法的详情,关注这样的技术。

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  • 小鸟飞翔

    第6楼2009/09/15

    不知道快速能有多快?
    处理方法应该不复杂吧

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  • 魅力星光

    第7楼2009/09/17

    乳制品三聚氰胺含量检测精确至十亿分之一似乎没有必要,不过能如此精确意味这检测手段的进步,可喜

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  • zjw1985

    第8楼2009/09/27

    有没有自吹自擂的嫌疑啊?他的方法也未必能够推广到普通检测实验室!

    kikiaa 发表:乳制品三聚氰胺含量检测精确至十亿分之一似乎没有必要,不过能如此精确意味这检测手段的进步,可喜

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  • 雾非雾

    第9楼2009/09/27

    应助达人

    那就相当于固相微萃取(SPME)+GCMS了。

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  • 雾非雾

    第10楼2009/09/27

    应助达人

    检出不超标也可以的。

    ynsfeed 发表:这个没意义,三聚氰胺在自然界普遍存在,这么低的检出限,都超标了,所以没有意义

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