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【求助】(已应助)求助肉类文献2

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  • 悬赏金额:30积分状态:已解决
  • 1.    题目:蒸煮火腿中亚硝胺形成影响因素的研究
    作者:孙敬
    期刊:江南大学硕
    年:2008

    2.    题目:一种高效纯天然复合性肉与肉制品保鲜剂
    作者:马美湖
    期刊:湖南农业大学
    年:2006

    3.    题目:蔬菜和肉类亚硝酸盐的测定研究及其在贮藏中的变化
    作者:谭帼馨
    期刊:广东工业大学硕
    年:2001

    4.    题目:冷却肉中微生物的多样性及其研究概况
    作者:李苗云; 张秋会; 柳艳霞
    期刊:安徽农业科学
    年:2008

    5.    题目:三种抗菌剂在肉制品中的应用
    作者:杨万根; 马美湖; 张凤凯
    期刊:肉类工业
    年:2002

    6.    题目:进口水产品及肉制品中沙门菌的检测分析
    作者:张宏伟; 赵宏; 姚霞; 侯丽萍
    期刊:中国食品卫生杂志
    年:2005

    7.    题目:乳酸菌在肉制品中的生物防腐作用
    作者:Lone Anderson
    期刊:中国食品工业
    年:1998

    8.    题目:LAMP技术检测肉及肉制品中沙门氏菌的研究
    作者:王羽
    期刊:河北农业大学硕士
    年:2008

    9.    题目:肉品在运输过程中的二次污染
    作者:徐永恒; 王秀英; 王建兴
    期刊:肉品卫生
    年:2001

    10.    题目:通化市集贸市场熟肉制品细菌污染调查分析
    作者:崔荣光; 朱聪
    期刊: 中国现代医生
    年:2007

hstudent 2009/10/23

[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=177389]LAMP技术检测肉及肉制品中沙门氏菌的研究.rar[/url]

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