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  • 悬赏金额:15积分状态:已解决
  • 1.    题目:烧烤肉制品中3,4-苯并(a)芘的分析检测与残留变化规律的研究
    作者:万红丽
    期刊:南京农业大学硕
    年: 2007

    2.    题目:肉制品中亚硝酸盐含量的调查及控制措施
    作者:王仁平; 杨敏; 何觉义
    期刊:肉类工业
    年:1994

    3.    题目:湖北省食品安全现状分析及建议
    作者:李书谦; 陈丹娜
    期刊:湖北农业科学
    年:2008

    4.    题目:肉食品中亚硝酸盐残留量与都市人群对亚硝酸盐认知度的调查
    作者:杨宝进; 张一鸣; 魏建春
    期刊:郑州牧业工程高等专科学校学报
    年:2007

    5.    题目:影响卤肉卫生质量的原因分析
    作者:孙莉莉
    期刊:职业与健康
    年: 2002

    6.    题目:发酵肉制品中生物胺研究进展
    作者:何健; 李艳霞
    期刊:山东食品发酵
    年:2008

    7.    题目:2004年深圳市食品污染状况调查
    作者:梁浩; 李慧; 黄薇; 王舟; 吴丽明
    期刊:职业与健康
    年:2005

    8.    题目:熟肉制品中亚硝酸盐、微生物污染状况分析
    作者:于岚; 袁琳
    期刊:中国公共卫生管理
    年:2007

    9.    题目:山东省部分熟肉制品复合磷酸盐含量检测分析
    作者:戚瑞玲; 马呈珠; 李泽国; 庄桂东; 李娟
    期刊:预防医学文献信息
    年:1996

    10.    题目:肉制品中微生物的来源及其预防措施
    作者:穆同娜
    期刊:中国食品工业
    年:2005

hanxm 2009/10/23

1.芘的分析检测与残留变化规律的研究 [img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=177495]烧烤肉制品中3_4_苯并_a_芘的分析检测与残留变化规律的研究.rar[/url]

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