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【原创】商榷GB/T 27404-2008标准的“六处一性”

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2009/11/19

商榷GB/T 27404-2008标准的“六处一性”

1．范围与名称不符之处
范围含感官和理化，耐实质没有感官和理化的内容，所以应该只是食品化学检测的范畴。

2．不通之处
该标准4．1．1 最后一句读不通。文本中还有其它。

3．不是创新之处
该标准对照表中不符之处：
该标准条款 ISO17025-2005条款
6．7--------------------- 5．4．7．1
7．1--------------------- 5．9．1a、c、d、e
7．2--------------------- 5．9．1b
该标准正文只是对ISO17025-2005的扩写，和重新编排，且这种编排方式也不尽科学、合理。
第6章过程控制不只有这些，很多工作都是在于过程控制。整个ISO17025-2005体系是个动态的、过程的，只有很少几个要素是相对固定的。

4．与国家相关法规不符之处：
温湿度计检定周期错，不是三年，国家检定规程都是不超过一年。原子荧光光度计检定周期错，不是二年，国家检定规程不超过一年。

5．遗漏之处
为何化学领域的检测不确定度不引用或参考CNAS-GL06指南？

6．理论错误之处
A．回收率的范围
影响回收率的因素很多，不只有被测物的浓度一种，所以只根据被测物的浓度确定回收率的范围是错误的。回收率是由试验方法标准规定的，不是这里可以规定的。不知表F.1的数据是怎么来的。

B．精密度的范围
实际上应该是重复性限或实验室内的复现性限，同样，影响精密度的因素很多，不只有被测物的浓度一种。每个实验室都有各自的精密度范围，而全部统一为一个范围没有数据支撑，理论上也是错误的。不知表F.2的数据是那里得来的，纯物质（100%）数据是怎么测的。

C．测定低限
应该是检出限的又一种说法，根据色谱、光谱、滴定等分析方法不同，有2~3个公式，现只用一个公式代替所有是片面的。

D．准确度之说
准确度的偏差范围数据来自那里？理由呢？有代表性吗？是否有的太大，有的太小，请比较一下与回收率有相关性吗？不会反了？
真值之说请仔细，考虑到时间的因素，食品能有实物标样吗？不同的项目、不同的实验室准确度范围能一致吗？所以，应该因不同的方法、项目而不同，无一定之数。该标准是对ISO 17025改编的管理标准，技术内容不能涵盖食品理化检测。

7．技术性
附录的支撑资料如果要引用就应该全引用，不可断章取义，如GB/T601。

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