【讨论】留样中的到期食品需要检查微生物吗？需要哪些仪器？

应该要观察吧，药品都需要的！！！

大家怎么看呢？

做菌落总数吗？只需要培养基，培养皿，培养箱，酒精灯!

是要做的！

研发时要做，估计以后谁还做啊，但不知道法律怎么规定的

如果只是为了单纯的观察记录菌落数的话，是没有必要的。留样可以不检微生物
曾经有个类似的帖子，你可以参考一下大家的意见
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20100521/2569456/index.shtml

留样是不需要检的
留样是为了出现异常情况的时候好进行复检吧！

如果要检微生物的话
无菌操作间 培养箱 高温灭菌锅 水浴锅这几个是必须要有的。
其它一些小东西好备

要.这样更好的确定有效期