【讨论】牛乳中的兽残检测

有比较多的方法，要看你需要检测那种残留，目前比较多的是抗生素和激素；
抗生素有一些试纸卡可检测，激素一般都用质谱

建议用液质检测，如果，最大残留限量比较高的话，也可以用液相！筛选就用试剂盒喽
！

对于现在乳业检测来说，检测一般分四步

第一步：现场检测，一般都用快速筛查的方法，所用的检测手段有：快速检测卡（时间段一般10分钟左右出结果）
第二步：生产前，所用的检测手段有：试剂盒、微生物法、仪器法。（有时常，一般1小时以上）
第三步：成品检测：一般都是抽检，所用的检测和第二步差不多。
第四步：定期确认性检测。用仪器检测（有检测资质的部门）

看检测到那步，看有还是没有，就用试剂条了，要晓得具体含量就用液相质谱

试条不准的，而且温度有影响。

谁知道快速检测有国家标准吗？我指的是总量检测。

在收奶阶段，只有有试纸卡，要不然反应时间太长了，不行的

没有，快检的方法都只能做为筛选方法。