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植物油掺伪鉴别如何做

其他仪器综合讨论

  • 用气相色谱可测植物油脂肪酸组成，但大多数油脂肪酸组成是近似的，如何对掺伪油进行定量分析呢？
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    +关注 私聊

  • honest

    第1楼2006/01/17

    简单先测测比重和色泽，掺伪的油还需要定量吗？知道掺伪不就是不合格吗

    WMY0412 发表:用气相色谱可测植物油脂肪酸组成，但大多数油脂肪酸组成是近似的，如何对掺伪油进行定量分析呢？

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    +关注 私聊

  • sun11090425

    第2楼2006/01/18

    你可看看GB5539植物油的定性检测。

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