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【讨论】食品中是否有气味测试?

食品安全/营养与健康

  • 俄罗斯禁止一批来自中国的不合格荞麦米入境



    俄罗斯兽医及植物卫生监督局官方网站518日报:俄罗斯克拉斯诺达尔和阿弟盖共和国的农业监督局禁止一批175吨来自中国的荞麦米入境,原因是该批荞麦米含有不应有的气味和口味,不符合证书中的评语要求,俄罗斯农业监督部门禁止该批货物入境。
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  • dahua1981

    第1楼2011/05/24

    应助达人

    是不是有添加剂啊

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  • roland2008

    第2楼2011/05/24

    应该是感官要求,有本品固有的气味,不能有异味

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  • chenyuqing211

    第3楼2011/05/25

    是添加了什么防腐剂吧。

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  • fslin

    第4楼2011/05/25

    这很不科学呀,没有数据说话,难道俄罗斯连仪器也买不起?

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  • yuduoling

    第6楼2011/05/26

    气味怎么检测?

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  • 小鸟飞翔

    第7楼2011/05/26

    气味当然是用鼻子测试了,不过不是普通人的鼻子,二是经过训练及认定的专业人员。

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  • coffee8

    第9楼2011/05/27

    感官检测中就有气味 滋味!

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