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【已应助】求助5篇外文文献，谢谢！

trueyeoman

2011/05/28

文献检索－互助

赏
悬赏金额:10积分状态:已解决

【序号】：1

【作者】：Milan Suhaj

【题名】：Spice antioxidants isolation and their antiradical activity: a review

【期刊】：Journal of Food Composition and Analysis,

【年、卷、期、起止页码】：2006,Volume 19, Issues 6-7, September-November Pages 531-537

【全文链接】：

【序号】：2

【作者】：A.M. Descalzo, A.M. Sancho

【题名】：A review of natural antioxidants and their effects on oxidative status, odor and quality of fresh beef produced in Argentina

【期刊】：Meat Science,

【年、卷、期、起止页码】：2008, Volume 79, Issue 3, July Pages 423-436

【全文链接】：

【序号】：3

【作者】：Vitaly Roginsky, Eduardo A. Lissi

【题名】：Review of methods to determine chain-breaking antioxidant activity in food

【期刊】：Food Chemistry,

【年、卷、期、起止页码】：2005, Volume 92, Issue 2, September Pages 235-254

【全文链接】：

【序号】：4

【作者】：Paolo Scartezzini, Ester Speroni

【题名】：Review on some plants of Indian traditional medicine with antioxidant activity

【期刊】：Journal of Ethnopharmacology,

【年、卷、期、起止页码】：2000,Volume 71, Issues 1-2, July Pages 23-43

【全文链接】：

【序号】：5

【作者】：Adam Matkowski

【题名】：Plant in vitro culture for the production of antioxidants — A review

【期刊】：Biotechnology Advances,

【年、卷、期、起止页码】：2008, Volume 26, Issue 6, November-December Pages 548-560

【全文链接】：

灰米奇 2011/05/28

4okok

yilai1002 2011/05/28

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trueyeoman

第7楼2011/05/29

谢谢灰米奇，请查收积分。

0

trueyeoman

第8楼2011/05/29

谢谢yilai1002，请收积分。

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