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【求助】LFGB感官测试限值要求

学无止境

2011/06/18

食品接触材料

如题，请教各位大虾们，感官测试的限值要求是多少？2.5这个限值是从何而来的，谢谢！

相关话题

两个字的烦恼

第1楼2011/06/18

就是不能有明显的气味，小于或等于第三级。

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学无止境

第2楼2011/06/18

这么说来限值要求是3,？
两个字的烦恼(lirva) 发表:

就是不能有明显的气味，小于或等于第三级。

0

两个字的烦恼

第3楼2011/06/18

应该是不能等于或大于3.。。

0

shuyu_hu

第4楼2011/07/01

出处？？？
两个字的烦恼(lirva) 发表:应该是不能等于或大于3.。。

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两个字的烦恼

第5楼2011/07/01

“产品在使用条件下，其成分向食品迁移不致造成食品感官特性的劣变”，三级就是一个劣变的判定。
shuyu_hu(shuyu_hu) 发表:出处？？？

0

junmyliu

第6楼2012/01/13

出处是DIN 10955：2005

0

junmyliu

第7楼2012/01/13

限值是2.5 及 <3
两个字的烦恼(lirva) 发表:

就是不能有明显的气味，小于或等于第三级。

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女人街连锁

第8楼2012/01/16

相关法规附上

0

dosy

第9楼2012/02/24

因为每个人的感官，感觉不一样，所以计算6个人评定结果的平均值。加上四舍五入来讲的话2.5可能是最低限值。

0

两个字的烦恼

第10楼2012/02/25

TUV 报告上面写的是：Limit：3
dosy(fricken) 发表:因为每个人的感官，感觉不一样，所以计算6个人评定结果的平均值。加上四舍五入来讲的话2.5可能是最低限值。

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