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【原创】最近有行业内朋友问我关于食品安全事件DEHP的一些解答

气质联用(GCMS)










  • 1、什么是DEHP?

    是增塑剂的一种,有的人把增塑剂叫邻苯二甲酸酯,也有人叫邻苯二甲酸盐。

    2、实验室有没有做关于DEHP的检测?

    实验室可以做玩具中的32P,15P,6P,7P,3P等都包括了DEHP,纺织品中的6P,食品的国标GB21911-2008,Reach里也有DEHP,这些都是经常做的。

    3、DEHP的化学式和英文名称是什么?

    DEHP 化学式:C24H38O4 英文名:Bis(2-ethylhexyl) phthalate

    4、我们实验室也想开展这个检测,我最想知道如果我用Agilnet 的气相色谱质谱联用检测它,它的特征离子是多少?我应该怎样定量它?

    质谱特征离子最大149 , 167 , 279 。我们做GC-MS一般都用279来定量,也有用149定量的,定量方法标准曲线内标法或者外标法。

    5、为什么那些商家要在塑料和食品中添加这种物质呢?

    DEHP它在塑料中主要作用是削弱聚合物分子之间的次价健,因此它能增加了聚合物分子链的伸展能力,增加了聚合物的塑性,塑料聚合物的硬度及脆化都会下降,从而提高了塑料的柔韧度。如果它用在食品中,我想可能是充当稳定剂吧,它也可以提高食品溶剂的透明度。

    6、DEHP它有什么伤害?

    1、实验室研究发现有致癌的可能性,因为动物实验有致癌的反应,但还没有得到充分的证明人类也有该致癌反应。

    2、该物质类似女性荷尔蒙,所以对男性伤害更大,可以使未成年男性生殖器变短小。

    7、老大,那你的意思就是说女性可以随便吃哦?没有多大的坏处了?

    不是女性就可以随便吃的,只是女性的伤害会少一点,未成年女孩,如果长期摄入就有可能早熟哦。怀孕的女性对胎儿影响比较大。

    8、那些产品中最容易有DEHP?

    我去商场看那些玩具,凭我的嗅觉我想很多都有的,还是购买有检测证书的好一点吧,有条件自己检测一下才放心。所有不是自己亲自加工过饮料,调料,都可以怀疑。但是也不要那么怕,主要是小孩用的东西一定要用硬塑胶的,或者质量非常好,价格非常贵的。这样才放心一点。

    9、我们如果吃进去了,排得出来吗?是不是和铅一样也是在体内聚集的啊?
    我认为可以排出来的,多喝水多做剧烈的运动。我自己的血液里早在几年前我就测出有DEHP和叔丁基甲基醚,这么多年过去了,我再次检测就几乎没有了。我想这就和我运动有关。

    以上只代表我个人的观点。
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  • 网印

    第1楼2011/06/20

    9、我们如果吃进去了,排得出来吗?是不是和铅一样也是在体内聚集的啊?
    我认为可以排出来的,多喝水多做剧烈的运动。我自己的血液里早在几年前我就测出有DEHP和叔丁基甲基醚,这么多年过去了,我再次检测就几乎没有了。我想这就和我运动有关。

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  • 七宝

    第2楼2011/06/20

    其实也不需要太过骇人听闻,DEHP没有那么恐怖,一般来说,微量的摄入均可以通过自身的新陈代谢排出体外。

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    第3楼2011/06/20

    我觉得也是,成年男性和不要小孩的女性都不用怕的。但小孩和生育的妇女就应该小心了。

    vargas1983(vargas1983) 发表:其实也不需要太过骇人听闻,DEHP没有那么恐怖,一般来说,微量的摄入均可以通过自身的新陈代谢排出体外。

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  • 007爵士

    第4楼2011/06/20

    大师出马,普及常识。好!

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  • kila

    第5楼2011/06/20

    吃吧吃吧,据说还可以起到防痘的效果O(∩_∩)O~

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  • 杀神一刀斩

    第6楼2011/06/20

    飲料等液態食品裡面添加DEHP、DOP是使其果肉或者奶等呈現一種絮狀,消費者不知情以為這個實在,所以不要被其外表所蒙騙!

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  • 网印

    第7楼2011/06/20

    大师谈不上,只是经常和同行或同事聊到这个。确实是常识。

    007爵士(jardz) 发表:大师出马,普及常识。好!

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    第8楼2011/06/20

    防痘说不定还真的有这个功效哦。谁把DEHP涂在脸上试验一下?

    kila(kila) 发表:吃吧吃吧,据说还可以起到防痘的效果O(∩_∩)O~

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  • 疯子

    第9楼2011/06/20

    谁敢涂在脸上。。现在有公司专门生产DINP,DIDP等这些增塑剂的,那现在是不是要整顿关门了啊?

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  • 网印

    第10楼2011/06/20

    应该是市场面变窄了吧。

    疯子(3866625) 发表:谁敢涂在脸上。。现在有公司专门生产DINP,DIDP等这些增塑剂的,那现在是不是要整顿关门了啊?

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