【篇 号】：1 【题 名】：Extraction and rheological properties of pectin from fresh peach pomace 【作 者】：J. Pagán, and A. Ibarz. 【期刊名全称】：Journal of Food Engineering 【文献页码】： Volume 39, Issue 2, February 1999, Pages 193-201 【全文链接】: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877498001630
【篇 号】：2 【题 名】：Characterization of Pectins 【作 者】：P. Beach1, , E. Davis1, , P. Ikkala2, and , M. Lundbye2. 【期刊名全称】： Chemistry and Function of Pectins 【文献页码】： Chapter 9, pp 103–116 【全文链接】: http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/bk-1986-0310.ch009
【篇 号】：4 【题 名】：Extraction and characterization of sunflower pectin . 【作 者】：M. T. Iglesias and J. E. Lozano, . 【期刊名全称】：Journal of Food Engineering 【文献页码】：Volume 62, Issue 3, May 2004, Pages 215-223 【全文链接】: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877403002346
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