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好心人告诉我,农药残留速测仪的对象是不是对蔬菜本身也有限制

  • slash_jing
    2011/08/02
  • 私聊

农残检测

  • 好心人告诉我,农药残留速测仪的对象是不是对蔬菜本身也有限制
    我看对一个题目,说可以对西红柿、大白菜、甘蓝、芹菜、黄瓜、韭菜、西葫芦进行检测,说这段话是错的,怎么分析?
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  • 雾非雾

    第1楼2011/08/02

    应助达人

    农残速测仪对于检测的农药对象有要求,不是所有类型的农药都能检测。

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  • MMYG

    第2楼2011/08/03

    应助达人

    楼上说的是,农残速测仪对有机氯、菊酯类农药没什么意义。

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  • MMYG

    第3楼2011/08/03

    应助达人

    农残速测仪是利用农药对酶活性的原理,通过颜色变化来实现检测的。韭菜不适合用农残速测仪快速检测,一个是色素干扰;二是本身的次生物质的干扰。很容易假阳性!西红柿也可能有问题

    slash_jing(slash_jing) 发表:好心人告诉我,农药残留速测仪的对象是不是对蔬菜本身也有限制
    我看对一个题目,说可以对西红柿、大白菜、甘蓝、芹菜、黄瓜、韭菜、西葫芦进行检测,说这段话是错的,怎么分析?

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