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吃半生不熟的牛羊肉会不会感染布氏杆菌?

  • learner1999
    2011/09/16
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 前些日子报道的学生因为做动物样的实验,感染上了布氏杆菌;
    我们平时涮火锅、吃烤肉,如果牛羊肉不太熟的话
    会不会感染布氏杆菌呢?
    +关注 私聊
  • yuduoling

    第1楼2011/09/16

    非洲有的地方,牛肉全部生吃,只蘸辣椒就吃了

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  • learner1999

    第2楼2011/09/17

    应助达人

    有人种差异的原因吧

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  • 小鸟飞翔

    第4楼2011/09/18

    涮火锅,烤肉也要熟了才能吃啊

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