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发酵罐使用的注意事项

  • fenghuozhe
    2011/11/18
  • 私聊

综合仪器采购

  • 发酵罐的使用有严格的要求,使用过程中注意事项主要有以下几个方面:

      1) 罐体灭菌前务必检查其中液面高度,要求所有的电极都没于液面以下。

      2) 打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路。

      3) 发酵过程中一定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。

      4) 对罐体安装,拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。

      5)必须确保所有单件设备能正常运行时使用本系统。

      6) 在消毒过滤器时,流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过0.17MPa,否则过滤器滤芯会被损坏,失去过滤能力。

      7) 在发酵过程中,应确保罐压不超过0.17MPa。

      8)在实消过程中,夹套通蒸汽预热时,必须控制进汽压力在设备的工作压力范围内(不应超过0.2MPa),否则会引起发酵罐的损坏。

      9)在空消及实消时,一定要排尽发酵罐夹套内的余水。否则可能会导致发酵罐内筒体压扁,造成设备损坏;在实消时,还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释,从而无法达到工艺要求。

      10)在空消、实消结束后冷却过程中,严禁发酵罐内产生负压,以免造成污染,甚至损坏设备。

      11) 在发酵过程中,罐压应维持在0.03~0.05MPa之间,以免引起污染。

      12)在各操作过程中,必须保持空气管道中的压力大于发酵罐的罐压,否则会引起发酵罐中的液体倒流进入过滤器中,堵塞过滤器滤芯或使过滤器失效。

      13)如果遇到自己解决不了的问题请直接与公司售后服务部门联系。请勿强行拆卸或维修。
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  • richies

    第1楼2011/11/18

    发酵是个经验活,灭菌,接种,培养过程控制与终点判断,培养条件调整,很难将培养瓶直接模拟成发酵罐的

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  • happyalife

    第2楼2011/11/21

    楼上应该有点经验,简单介绍下呗

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  • richies

    第3楼2011/11/21

    罐体发酵怕啥,2个问题,1,染菌,2,发酵时间和条件不对,光长菌,没目标产物

    前者,主要是2个问题,一个是接种时候有污染,特别是在种子培养阶段,这个是导致倒罐的70%因素,第二个是发酵过程有污染,原因要么是与空气接触太多,要么是有污染源带入

    发酵条件的控制是比较难的,这个需要大量的实验室数据支撑,氧含量/PH/N量,有时是其他维生素含量

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  • happyalife

    第4楼2012/10/07

    谢谢richies,高手啊,呵呵

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