仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯

“鬼火”之米粉中硼砂焰色定性反应

  • 烟雨江南
    2013/06/07
  • 私聊

紫外可见分光光度计(UV)

  • 样品:市场上新鲜制作的米粉 检验方法:称取样品 , 加碳酸钠溶液 ( 40g/L ) 充分湿润后置于小火上烘干,炭化后再置电阻炉中灰化.取样品灰分置坩埚中, 分别加硫酸及乙醇数滴, 直接点火,观察火焰颜色.阳性焰色呈绿色



    上图前排左为阳性对照,右为阴性对照



    上图后排为六份样品

    想问下各位老师,这个硼砂焰色定性反应的检出限能达到多少mg/kg?我们是想先定性筛查阳性的,再按GB/T21918-2008 姜黄比色法定量(检出限2.5mg/kg),可行不?
    +关注 私聊
  • 峰峦如聚

    第1楼2013/06/08

    如果能观察到焰色反应发生,那这些样品肯定超标,这些样品需要检测。没有发生焰色反应的样品,你不能确定它是否合格,还是需要检测。这样你的定性筛查还有意义吗?你的设计思路似乎有问题。

    想知道这个检测限,无外乎你希望焰色反应呈现阴性的样品可以定性为合格样品。你随便制作一个刚好超标的样品,看看能否发生明显可观测的焰色反应,你就知道你的方向是否正确,花不了你几分钟时间的

0
    +关注 私聊
  • 烟雨江南

    第2楼2013/06/08

    应助达人

    硼砂是禁用防腐剂,有检出就不合格.这个实验是按照GB/T5009.29-2003做的,我不知道如果没有意义,那国标还保留这个方法干嘛?

    我们搞实验的都实事求是,不是希望结果是什么.我只是想知道这个焰色反应会不会灵敏度太低出现假阴性.

    峰峦如聚(moderninstrs02) 发表:如果能观察到焰色反应发生,那这些样品肯定超标,这些样品需要检测。没有发生焰色反应的样品,你不能确定它是否合格,还是需要检测。这样你的定性筛查还有意义吗?你的设计思路似乎有问题。

    想知道这个检测限,无外乎你希望焰色反应呈现阴性的样品可以定性为合格样品。你随便制作一个刚好超标的样品,看看能否发生明显可观测的焰色反应,你就知道你的方向是否正确,花不了你几分钟时间的

0
    +关注 私聊
  • 峰峦如聚

    第3楼2013/06/08

    是说你这个筛查没多大意思,既然有检出就不合格,那焰色反应阴性的样品同样需要检测……

0
    +关注 私聊
  • hnteng

    第4楼2013/06/12

     实验粗糙了一点。

0
    +关注 私聊
  • zyl3367898

    第5楼2013/06/13

    应助达人

    快速直接,但没出数据。应用于快检。

0
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...