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求助文献一篇
histone1
2014/02/10
私聊
文献检索-互助
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悬赏金额:
10积分
状态:
已解决
【序号】:1
【作者】:Guo, J; Yang, XQ; He, XT; Wu, NN; Wang, JM; Gu, W; Zhang, YY
【题名】:Limited Aggregation Behavior of beta-Conglycinin and Its Terminating Effect on Glycinin Aggregation during Heating at pH 7.0
【期刊】:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
,
【年、卷、期、起止页码】:2012; 60 (14): 3782
【全文链接】:
http://www.medsci.cn/sci/show_paper.asp?id=d9d73453001
hstudent
2014/02/10
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hstudent
第1楼
2014/02/10
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