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食用的葡萄糖是一水的还是无水的呢?

食品常规理化分析

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  • 如题，食用的葡萄糖是一水的还是无水的呢?

雾非雾 2014/02/24

网上查的：口服葡萄糖是一水葡萄糖，注射用葡萄糖是无水葡萄糖，口服葡萄糖因为含一个结晶水,价格几乎低无水葡萄糖一半，无水葡萄糖和一水葡萄糖都是食用葡萄糖。

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  • 雾非雾

    第1楼2014/02/24

    应助达人

    网上查的：口服葡萄糖是一水葡萄糖，注射用葡萄糖是无水葡萄糖，口服葡萄糖因为含一个结晶水,价格几乎低无水葡萄糖一半，无水葡萄糖和一水葡萄糖都是食用葡萄糖。

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  • huangza

    第2楼2014/02/24

    应助达人

    一水葡萄糖与无水葡萄糖在食用上无区别。

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  • 我是风儿

    第3楼2014/11/16

    应助达人

    葡萄糖是一水葡萄糖

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