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9695.14 肉制品中淀粉含量测定

食品常规理化分析

  • 做9695.14 肉制品中淀粉含量测定，样品加碱性铜煮沸后颜色很深，加淀粉指示剂感觉不到变蓝，请问大家如何解决？
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  • 该帖子已被版主-Aspzz加3积分，加2经验;加分理由:发帖奖励
相关话题
    +关注 私聊

  • Aspzz

    第1楼2014/09/23

    是不是量太低了
    不妨试试再加一点碘标液看看有没有颜色变化

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  • zhushan

    第2楼2014/09/23

    加碘标液瞬间有蓝黑色，一摇就有不明显了，主要有深褐色的沉淀，您做的时候有没有这种现象呢？

    Aspzz(yinapple) 发表:是不是量太低了
    不妨试试再加一点碘标液看看有没有颜色变化

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  • 我是风儿

    第3楼2014/10/14

    应助达人

    应该是你的碱性铜试剂的浓度太低了

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  • 我是风儿

    第4楼2014/10/30

    应助达人

    要不就是你盐酸的浓度没有控制好

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  • m3259314

    第5楼2018/01/26

    楼主，我也遇到这问题了，您是怎么解决的

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