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【何洪巨专家讲座】：7月6日第一讲：十字花科蔬菜硫代葡萄糖苷及其降解产物分析

网络讲堂

2015/04/28

食品安全/营养与健康

【专家讲座】：第一讲：十字花科蔬菜硫代葡萄糖苷及其降解产物分析

【讲座时间】：2015年07月06日 14:00

【主讲人】：何洪巨：博士、研究员，主要从事蔬菜营养品质、生物活性物质提取、鉴定与保健功能研究；蔬菜质量安全、追溯系统与风险评估研究；蔬菜营养与质量安全快速分析技术。

【会议简介】
内容简介“介绍了十字花科蔬菜种类及在膳食营养中的作用，主要的营养成分与生物活性物质的种类与保健功能，硫代葡萄糖苷及其降解产物分析的原理与技术，不同十字花科蔬菜中的活性成分含量与评价”。

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1、报名条件：只要您是仪器网注册用户均可报名参加。

2、报名截止时间：2015年07月06日 13:30

3、报名参会：http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/meetingInsidePage/1467

4、报名及参会咨询：QQ群—379196738

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又又1990

第1楼2015/04/28

话说"十字花科蔬菜"是啥样的蔬菜呀？

0

titi

第2楼2015/04/28

很多蔬菜都是十字花科~比如白菜~
又又1990(v2984502) 发表:话说"十字花科蔬菜"是啥样的蔬菜呀？

0

燕飞

第3楼2015/04/30

上班时间不好抽时间参加啊

0

gongkun

第4楼2015/05/11

有时间去听听

0

又又1990

第5楼2015/05/11

要是周末就好了

0

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