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婴幼儿食品、乳制品的都做哪些检测？——检测应用汇总

happytiankong1

2015/06/04

以下为迪马科技应用实验室开发的针对婴幼儿乳制品及食品相关的物质检测应用，现整合在一起，方便广大乳品分析工作者参考：
1、婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定
（参照GB 5413.9—2010 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定）
2、牛奶中邻苯二甲酸酯的测定
（适用于牛奶中17种邻苯二甲酸酯的检测）
3、婴幼儿食品和乳品中维生素K1 的测定
（参照GB 5413.10—2010婴幼儿食品和乳品中维生素K1 的测定）
4、婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定
（参照5413.15—2010 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定）
5、乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定
（参照GB 21703—2010 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定）
6、原料乳和乳制品中盐酸克伦特罗的测定
（试样经三氯乙酸、乙酸铅沉淀蛋白离心后，上清液用ProElut PLS固相萃取小柱净化，采用反相高效液相色谱法分析测定。）
7、牛奶和奶粉中甲醛的测定
（利用甲醛与2,4-二硝基苯肼反应生成2,4-二硝基苯腙，用ProElut PXC固相萃取小柱净化后，采用反相高效液相色谱法分析测定。）
8、牛奶中糠氨酸的检测
（试样经HCl溶液110℃水解24 h后，用ProElut C18反相固相萃取小柱净化，采用反相高效液相色谱法紫外检测器分析测定。）
9、乳制品中L-羟脯氨酸的测定
（L-羟脯氨酸是胶原蛋白（皮革水解蛋白）特有的氨基酸，所以一旦检出，则可认为“皮革奶”。本实验提供两种L-羟脯氨酸衍生方法，利用氨基酸分析柱，对L-羟脯氨酸进行分析检测）
10、奶和奶制品中三聚氰胺的测定
（参照GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法）
11、奶和奶粉中四环素类药物的测定
（参照GB T 22990-2008牛奶和奶粉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定液相色谱-紫外检测法）
12、牛奶和奶粉中13 种喹诺酮类的检测
（试样经有机溶剂提取后，用ProElut PLS固相萃取小柱净化，采用反相高效液相色谱法分析测定。）
13、奶和奶粉中磺胺类药物的测定
（试样经机溶剂提取后，用ProElut PXC阳离子交换固相萃取小柱净化后，以C18 反相液相色谱柱分离，紫外检测器定量）
14、牛奶和奶粉中氯霉素的测定
（试样经有机溶剂提取后，提取液用ProElut PLS固相萃取小柱净化，采用反相液相色谱法分析测定。）
15、乳制品中三聚氰酸的分析
（试样经有机溶剂提取后，使用阴离子交换固相萃取小柱（PXA）进行净化，反相高效液相色潽法分析。）
16、牛奶中青霉素类药物的测定
（样品中青霉素族抗生素残留物用乙腈-水溶液提取，提取液经浓缩后，用缓冲溶液溶解，固相萃取小柱（PLS）净化，洗脱液经氮气吹干后，用液相色潽-质谱/质谱法测定，外标法定量。）

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Eda

第1楼2015/06/30

挺好的资源，希望对大家有所帮助

0

wsy18

第2楼2015/06/30

不错，楼主辛苦了。

0

夏天的雪

第3楼2015/07/01

应助达人

很全面的资料

0

dahua1981

第4楼2015/07/01

应助达人

楼主总结的太全面了

0

hujiangtao

第5楼2015/07/01

应助达人

还有雌激素检测

0

happytiankong1

第6楼2015/07/01

是的，您有做过这方面检测吗？有的话，分享一下哈～
hujiangtao(hujiangtao) 发表:还有雌激素检测

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