PH和酸度的区别

应助达人

平时的说法都一样的

其实差不多的

应助达人

PH是以氢离子的负对数来计算的
酸度这个还真不知道，没做过这个项目

老指标了，N久前听人讲过不知道对不对，也记得不太清楚了。。。 PH值就是氢离子浓度的对数值，酸度和碱度都是指样品消耗酸或碱的程度，在样品中加入指示剂，滴酸或碱，用盐酸滴的是碱度，指示剂好象是甲基橙， 用氢氧化钠滴的是酸度，指示剂好象是酚酞，最后计算量浓度。。。

定义不同，测试方法不同。

但检测项目里，竟然同时有这两项

“酸度”一词有几种概念，一般来说有总酸度和有效酸度2种。
总酸度是指能中和强碱的总体酸性物质，包括离子状态和未电离的，需要用强碱滴定方法测定；
有效酸度是指呈离子状态的氢离子的浓度（活度），可以用pH计测定，用pH值表示。