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由“小米汞超标”帖子引发的讨论

  • 又又1990
    2016/03/02
  • 私聊

规章制度

  • 昨天,版友大蔚发布主题帖:小米汞超标,养胃伤不起--越贵的超标越严重,链接地址:http://bbs.instrument.com.cn/topic/6116527_1
    对此,仪休哥表示非常感谢和佩服,感谢是因为大蔚版友根据实验检测情况,发布主题帖来参与仪器论坛组织的【生活中的分析】活动;佩服是因为即使实验结果是超标的,大蔚版友也敢于发声~主题帖发布后,由仪器信息网微信公众号推送,得到了广大网友的认可。
    有版友对实验结果提出了质疑:首先,汞是普遍存在的重金属,所以,土壤酸化越严重,越容易离子化,被植物吸收。山西因为大量燃煤,酸化更严重。第二,0.1微克╱克,就是0.1ppm其实不算太高,食品安全更重要的是考虑总摄入量。第三,最重要的是,我没有看到方法学验证的数据,也没有重现性实验数据。
    但是仪休哥认为:这个东西要辩证性的看了,版友的检测很难达到专业的级别的,偏趣味偏生活一些的~但是也并不是说一点水准没有,仅代表个人观点~我们也是鼓励说有质疑的可以来反驳验证……
    对此,你肿么看?

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  • 大蔚

    第1楼2016/03/02

    这啥情况,还引发讨论了。感谢大家支持!有讨论很好啊。样品选择比较有局限性,就是自己常买小米的超市。不过刚好都检测出超标了。就分享给大家了。也欢迎各位参与到检测当中。实验的原由是因为新标准的颁布,方法验证性已经有保障了。我们所做的就是按照标准测试大量样品。照章抓药,没啥专业级别。欢迎各位老师指导!

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  • 起个什么名字好

    第2楼2016/03/02

    超标了 小米还是要吃啊

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  • 我是风儿

    第3楼2016/03/02

    应助达人

    小米的汞超标啊,那有点可怕

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  • wy20071722

    第4楼2016/03/02

    新标准的出台肯定是对市场越来越规范的。没有相关规定之前也就这么吃了,有了相关规定相信很多企业也会有所行动。

    大蔚(v2661131) 发表:这啥情况,还引发讨论了。感谢大家支持!有讨论很好啊。样品选择比较有局限性,就是自己常买小米的超市。不过刚好都检测出超标了。就分享给大家了。也欢迎各位参与到检测当中。实验的原由是因为新标准的颁布,方法验证性已经有保障了。我们所做的就是按照标准测试大量样品。照章抓药,没啥专业级别。欢迎各位老师指导!

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  • 面对面想你

    第5楼2016/03/02

    首先我觉得是米太贵;
    看完全文,我觉得汞更贵。

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  • 面对面想你

    第6楼2016/03/02

    确实如网友所说,严谨的话,是要做重复性验证的。

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  • hujiangtao

    第7楼2016/03/02

    应助达人

    是个别现象还是大面积的?

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  • ngh

    第8楼2016/03/02

    我在想一旦加热 生小米和熟小米之间的差异能有多大

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  • 有雨的夜

    第9楼2016/03/02

    早上起来,刚喝上小米粥,就看见这篇小米汞超标的帖子,真是郁闷
    这个小米汞超标,有没有地域性差异呢?
    其他的米,比如大米什么的是不是也是这个情况呢

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  • zyl3367898

    第10楼2016/03/02

    应助达人

    方法验证包括哪些,做平行样品,还有带标准品做,要做小米里加汞的试验吗?

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