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求助文献3篇

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  • 悬赏金额:10积分状态:已解决
  • 【序号】:1
    【作者】:
    【题名】:偏最小二乘回归分析乳扇在贮藏期间挥发性物质与感官特性的关系
    【期刊】:
    【年、卷、期、起止页码】:
    【全文链接】:http://www.cnki.net/KCMS/detail/44.1620.TS.20160922.1058.012.html
    【序号】:2
    【作者】:
    【题名】:基于HS-SPME/GC-MS和电子感官技术的热泵干燥对烘焙咖啡豆风味品质影响研究
    【期刊】:
    【年、卷、期、起止页码】:
    【全文链接】:http://www.cnki.net/KCMS/detail/44.1620.TS.20160923.1052.010.html
    【序号】:3
    【作者】:
    【题名】:风味花生粉常温储藏期间挥发性成分的变化与感官特性的关系探究
    【期刊】:
    【年、卷、期、起止页码】:
    【全文链接】:http://www.cnki.net/KCMS/detail/44.1620.TS.20160923.1723.026.html

dahua1981 2016/09/29

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  • dong3626

    第1楼2016/09/27

    应助达人

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  • dahua1981

    第3楼2016/09/29

    应助达人

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  • dahua1981

    第4楼2016/09/29

    应助达人

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  • dahua1981

    第5楼2016/09/29

    应助达人

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