迪马产品有奖问答11.15（已完结）———牛奶中糠氨酸的检测

问题：牛奶中糠氨酸的检测50mg/kg添加水平回收率结果是？
答案：95.63%
幸运奖：抽奖软件，当天随机抽取3个或5个回答正确的版友ID号（最后一个ID号，截止至下午15：00），每人奖励2钻石币（抽奖人数≤10，抽取3个版友；抽奖人数＞10，抽取5个版友）；
中奖名单：
千层峰（注册ID：jxyan）
大川之子,纵横四海(注册ID：chuangu120)
mengzhaocheng（注册ID：mengzhaocheng）
吕梁山（注册ID：shih20j07）
捌道巴拉巴巴巴（注册ID：v3082413）

【注意事项】同样的答案，每人只能发一次

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牛奶中糠氨酸的检测

方法：SPE

基质：牛奶

应用编号：101623

化合物：糠氨酸

固定相：ProElut C18

色谱柱/前处理小柱：ProElut C18 500mg/6mL 30/pkg

样品前处理：

样品准备/提取 称取2.0 g样品，精确到0.01 g，置于10 mL水解管*中；加入6 mL10.6 mol/L的HCl；110℃水解24 h；

SPE柱净化——ProElut C18 500 mg/6 mL（Cat.#63105）

(1)活 化：依次加入6 mL甲醇、10 mL水，流出液弃去；

(2)上 样：将0.5 mL水解液加入柱中，流出液弃去；

(3)洗 脱：3 mL 3.0 mol/LHCl洗脱；收集流出液并定容至3 mL；过微孔滤膜，供HPLC分析。

色谱条件： 色谱柱：Diamonsil C18（2）250 mm×4.6 mm 5μm（Cat.#99603） 流 速：1.0 mL/min 检测器：*UV 280 nm 柱 温：40℃ 进样量：20 μL 流动相：A：0.1%三氟乙酸水溶液 B：甲醇 梯度 T/时间 0（A 95%）；20（A 95%）；20.1（A 85%）；27（A 30%）；27.1（A 95%）；37（A 95%）

文章出处：迪马科技

关键字：牛奶 糠氨酸 SPE ProElut C18

摘要：适用于原料乳和液态奶制品中糠氨酸的检测谱图：



图例：1 糠氨酸