仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品安全/营养与健康 > 帖子详情

立秋进补传统食物-藕

北京来亨

2017/08/07

食品安全/营养与健康

过了立秋，又开始进入进补的季节，其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食，莲藕就是一种理想的素食。
常言道：荷莲一身宝，秋藕最补人。立秋之后，鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。秋季吃莲藕有7大保健功效：
1、降糖降脂益肠道。藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
2、抗衰防癌补维C。藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。
3、止痛减压护心脏。藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。
4、补血益神助消化。鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化立秋吃什么传统食物_立秋为什么要吃藕立秋吃什么传统食物_立秋为什么要吃藕。
5、稳定心率降血压。藕中钠钾比为1∶5，钠少钾多有益调节血压和心率，有益心脏及全身健康。
6、补充维K防出血。藕中含有丰富的维生素K，具有止血作用。鲜藕榨汁喝下，有助防止出血。
7、祛痰镇咳防哮喘。鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

相关话题

北京来亨

第1楼2017/08/07

藕的做法很多，也很好吃，大部人都会喜欢吧

0

yy_0324

第2楼2017/08/08

荷莲一身宝，秋藕最补人。立秋之后，鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。秋季吃莲藕有7大保健功效。
了解莲藕，食用莲藕，作用发辉出来！作用很大！

0

mengzhaocheng

第3楼2017/08/08

应助达人

我们一般是做凉拌菜。

0

北京来亨

第4楼2017/08/08

嗯嗯，吃藕的季节来了
yy_0324(yy_0324) 发表:荷莲一身宝，秋藕最补人。立秋之后，鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。秋季吃莲藕有7大保健功效。
了解莲藕，食用莲藕，作用发辉出来！作用很大！

1

北京来亨

第5楼2017/08/08

凉拌菜居多，方便又好看
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:我们一般是做凉拌菜。

0

jiangsuwan

第6楼2017/08/08

莲藕的做法还是很多的，最近刚尝试了莲藕汁

0

北京来亨

第7楼2017/08/08

这个挺好的，效果怎么样，用于煮粥不错的主意
jiangsuwan(v3169155) 发表:莲藕的做法还是很多的，最近刚尝试了莲藕汁

0

北京来亨

第8楼2017/08/08

这个挺好的，效果怎么样，用于煮粥不错的主意
jiangsuwan(v3169155) 发表:莲藕的做法还是很多的，最近刚尝试了莲藕汁

0

mengzhaocheng

第9楼2017/08/08

应助达人

是的，清凉。
北京来亨(SH100675) 发表: 凉拌菜居多，方便又好看

0

m3257144

第10楼2017/08/08

最喜欢用它来凉拌着吃，很爽，也很甜

0

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...