花生奶变质的问题

花生是一种坚果，清香浓郁，含有丰富蛋白质和脂肪酸、矿物质元素和维生素B1、B2及维生素E，尤其是尼克酸含量约为牛奶的60倍，另外还含有极其宝贵的脑磷脂和卵磷脂等营养成分，制成天然的花生奶，外观为均匀乳白色混浊液，由于营养丰富，味道清香浓郁，不含有色素、糖精及防

从外观上看，已经变质了！

应助达人

味道确实好喝，但是放置几天后就成一种凝胶了，不知道是什么原因？是不是里面有一些有害物质

应助达人

豆浆如果放一两天就会出现蛋白质析出，形成好像豆腐脑状，此时如果加热能闻出来变质的味道，所以花生奶凝固感觉应该也是变质的开始。

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最后想胶一样。

应助达人

是的，肯定不敢再吃了，就是担心里面添加了有害物质，已经喝下去的那些会对身体有伤害。

应助达人

还是用来浇花去吧

应助达人

会不会是微生物生长了，就如同发酵一样，变得粘稠了

好几天，最后再去倒的时候发现已经凝胶化了，特别粘稠！少喝为好，注意安全！