仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品安全/营养与健康 > 帖子详情

荸荠的功效

lijing320323

2018/01/30

食品安全/营养与健康

　　荸荠，又名马蹄、茨瓜儿、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨等，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。
　　营养学发现，英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。冬季人们很容易出现上火现象，同时冬季也是流感高发的季节，适当进食荸荠不但能够预防感冒，还能降低血压。

相关话题

yy_0324

第1楼2018/01/31

荸荠的功效丰富，是一款优美的食品。

0

mengzhaocheng

第2楼2018/01/31

应助达人

感觉荸荠的气味和吡啶的有点类似。

0

lijing320323

第3楼2018/01/31

呵呵，还没注意呢
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:感觉荸荠的气味和吡啶的有点类似。

0

lijing320323

第4楼2018/01/31

经常是煮熟了吃

0

yy_0324

第5楼2018/01/31

荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。

0

夏天的雪

第6楼2018/01/31

应助达人

荸荠吃过，吡啶没有尝过
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:感觉荸荠的气味和吡啶的有点类似。

0

夏天的雪

第7楼2018/01/31

应助达人

适当进食荸荠不但能够预防感冒，还能降低血压。但是荸荠性寒，也不能乱吃

0

mengzhaocheng

第8楼2018/02/01

应助达人

吡啶肯定不能尝了，有毒的，在实验室用吡啶做实验的时候，那个味道和荸荠很相似。
夏天的雪(bingwang228) 发表: 荸荠吃过，吡啶没有尝过

0

梁非凡

第9楼2018/02/01

荸荠不查百度还真不知道这俩字怎么念

0

夏天的雪

第10楼2018/02/02

应助达人

吡啶毒性还是很大的
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 吡啶肯定不能尝了，有毒的，在实验室用吡啶做实验的时候，那个味道和荸荠很相似。

0

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...