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3.15晚会上,试验“葡萄上的白霜是农残吗?”的讨论

  • zyl3367898
    2018/03/15
  • 私聊

农残检测

  • 3.15晚会上,做了葡萄上的白霜是农残吗?的试验,整个过程是这样的,用三氯甲烷浸泡葡萄,然后将浸泡液旋蒸近干,加入水,上液相液质检测,加入正已烷,上气相气质检测,得出不含农残。我想问一下,为何用三氯甲烷来提取,用乙腈或丙酮不可以吗?
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  • qq74320419

    第1楼2018/03/16

    不懂帮顶我也很想知道

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  • 雾非雾

    第2楼2018/03/16

    应助达人

    应该也差不多可以,不过丙酮的萃取杂质应该要三氯甲烷的要多。再说这个就是那么演示一下,本来“葡萄上的白霜是农残”就是个伪命题,是个想当然的结论,因为本来葡萄上的白霜是糖分,如果农药残留(本身是无法看见的)都能积聚到葡萄上达到明显的厚厚的一层的话,鸟还敢吃它么?人还敢吃它么?

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  • 小小

    第3楼2018/03/16

    有道里 315今年做一堆实验 行外人觉得挺神奇的 实际上做的那些实验是真的让人想笑

    雾非雾(mcds) 发表:应该也差不多可以,不过丙酮的萃取杂质应该要三氯甲烷的要多。再说这个就是那么演示一下,本来“葡萄上的白霜是农残”就是个伪命题,是个想当然的结论,因为本来葡萄上的白霜是糖分,如果农药残留(本身是无法看见的)都能积聚到葡萄上达到明显的厚厚的一层的话,鸟还敢吃它么?人还敢吃它么?

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  • 我是风儿

    第4楼2018/03/16

    应助达人

    三氯甲烷的极性比丙酮、乙腈弱,提取的杂质会少些,当然有可能存在极性强的农药残留也提取不出来,正向雾非雾版主说的本身就是个假例题

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  • zyl3367898

    第5楼2018/03/16

    应助达人

    三氯甲烷的毒性大,提取农药的大多不用,用乙腈、丙酮的多。

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  • zyl3367898

    第6楼2018/03/16

    应助达人

    总觉得这个试验太简单了,只提取,不用净化,浓缩一下就好吗?

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  • DeeperBlue

    第7楼2018/04/04

    应助达人

    这个真的不需要做实验。难道没有农学专家(其实只要有经验的人)出来说明一下吗。

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  • DeeperBlue

    第8楼2018/04/04

    应助达人

    其实这个实验还真得不出所要的结论。万一真打了农药呢?可是我们要论证的是“葡萄上的白霜是农残吗?”常识哪里去了?

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  • zyl3367898

    第9楼2018/04/04

    应助达人

    我觉得应该把葡萄打碎,用NY761方法来做,看是否有农药检出。

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  • yy_0324

    第10楼2018/04/28

    葡萄表面上有一层白色的膜是齐墩果酸和甾醇,它是酵母和酵母的营养物质。

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