【序号】：1 【作者】： 【题名】：Changes in the Key Odorants and Aroma Profiles of Hamlin and Valencia Orange Juices not from Concentrate (NFC) During Chilled Storage 【期刊】： 【年、卷、期、起止页码】： 【全文链接】：https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.8b02257 【序号】：2 【作者】： 【题名】：Structure-Odor Correlations in Homologous Series of Mercapto Furans and Mercapto Thiophenes Synthesized by Changing the Structural Motifs of the Key Coffee Odorant Furan-2-ylmethanethiol 【期刊】： 【年、卷、期、起止页码】： 【全文链接】：https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.jafc.8b00857 【序号】：3 【作者】： 【题名】：Characterization of Aroma-Active Compounds in Italian Tomatoes with Emphasis on New Odorants 【期刊】： 【年、卷、期、起止页码】： 【全文链接】：https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.7b01108 【序号】：4 【作者】： 【题名】：Structure-Odor Correlations in Homologous Series of Mercaptoalkanols 【年、卷、期、起止页码】： 【全文链接】：https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.7b01266
应助达人
赛默飞实验室产品焕新计划有奖调研！
【七月征文】不一YOUNG实验“猿”
报名开启：ICS2024第十三届光谱网络会议！
推荐收藏！盘点中药材及饮片检测解决方案
