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改性淀粉是执行GB 31637?
madinglude
2018/06/25
私聊
食品安全法规
改性淀粉是执行食品安全国家标准GB 31637吗?
比如磷酸化二淀粉磷酸酯也是执行这个标准吗?
配料表标识的时候,是标识变性淀粉,还是要标识其全名称?
标准中关于“未引进新化学基团且未改变淀粉分子中的糖苷类型的变性淀粉”是如何区别和划分的?
附件:
GB 31637-2016 食品安全国家标准 食用淀粉.pdf
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