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GB 5009.89-2016 食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定烟酰胺的吸光系数有问题么？

lifesinger

2019/05/24

乳制品检测

这里的烟酰胺吸光系数有问题么？感觉偏低了。大家觉得呢？

1、我们标定出来的含量是102-103%；
2、我查其它标准好象不是这个值，有261nm下430的。

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lifesinger

第1楼2019/05/24

国标中烟酸吸光系数是260nm下410（0.1mol/L盐酸溶液）

0

Jun Nan Li

第2楼2019/06/01

你做产品的峰形分离度结果咋样？

0

Jun Nan Li

第3楼2019/06/01

国标中很多参数确实不适宜，最终还是要看自己检测的结果。

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