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矿泉水真是以“锶”论英雄(贵)吗?

  • 阶前尘
    2019/10/31
    分析者端木月之队
  • 私聊

ICP-MS

  • 2016年我发了个原创,探讨矿泉水为什么如此甘甜?https://bbs.instrument.com.cn/topic/6291618 提出是因为里面含有较高的锶(Sr)的原因,引起了不少网友的讨论。刚好这次,我又分析了一批矿泉水,大约40种,有不少是进口的。这次,就来深挖下,你为什么这么贵,是系出名门还是别有原因呢?

    一、实验过程

    1、仪器与试剂

    7700X ICP-MS,AGC硝酸痕量级



    2、仪器分析条件



    3、标准系列的配置

    取混合标准溶液,逐级稀释,浓度范围在1~200ppb,Na、K、Ca在0.5~50ppm。

    4、取样和 样品酸化



    各种矿泉水40种,每种取样10ml于15ml离心管中,加入10微升硝酸,混匀,上机待测。

    5、样液上机分析

    测定前做好仪器的调谐和PA因子校正。



    二、结果与讨论

    1、标准曲线



    测量结果



    从这个图中发现,确实含锶较高的几种矿泉水市场价格较高。

    再看其他钾、钠、钙含量



    发现Sr和Ca关系密切,推测跟水源地有关系,所以有些矿泉水贵还真是系出名门的原因。

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  • timstoicpms

    第1楼2019/11/01

    请了解 天青石=SrSO4

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  • 小凤凰传奇

    第2楼2019/11/01

    雀巢也含有锶,且数据比较稳定,其他品牌测试过几个,感觉锶含量不是很稳定,和批次有关

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  • 阶前尘

    第3楼2019/11/01

    应助达人

    这个真不了解,是不是好的水源地这种石头比较多?

    timstoICPMS(timstoICPMS) 发表:请了解 天青石=SrSO4

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  • timstoicpms

    第4楼2019/11/01

    腹泻拉肚子也是这个原因

    阶前尘(jieqian1211) 发表: 这个真不了解,是不是好的水源地这种石头比较多?

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  • 迷途止返

    第5楼2019/11/21

    关键这个锶是人为添加还是本身含有,这个不搞清楚就下结论不妥。
    毕竟按照检测出的比例,增加的成本也是微乎其微的。

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  • skytoboo

    第6楼2019/11/21

    应助达人

    个人看应该是人为的吧,

    纯水:怡宝,哇哈哈,康师傅没有这个元素

    矿泉水:百岁山,农夫,就含有这个

    但雀巢好像说也是超纯水,但是它含有SR,说明可能雀巢对饮用纯水比其他家要深。

    当然这个可能是我阴谋论

    迷途止返(icanpk) 发表:关键这个锶是人为添加还是本身含有,这个不搞清楚就下结论不妥。
    毕竟按照检测出的比例,增加的成本也是微乎其微的。

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  • dadgoh

    第7楼2019/11/21

    应助达人

    矿泉水一般是含锶。

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  • 那片海

    第8楼2019/11/21

    应助达人

    钠钾用单点校准?

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  • 烟雨江南

    第9楼2020/06/15

    应助达人

    轻泄与SO4相关

    timstoICPMS(timstoICPMS) 发表: 腹泻拉肚子也是这个原因

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  • xiahuanihao

    第10楼2024/03/26

    矿泉水中的锶,要有定量的!

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