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分析脂肪酸应注意写什么?

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  • moonboygir

    第1楼2019/12/31

    所有的脂肪酸必须甲酯化才能分析,在样品中加甲醇-氢氧化钾破坏甘油酯,在酸催化下再甲酯化后分析。柱固定相可选用HP-5、DEGS、DB-23、DB-1、DB-5、FFAP、PEG20M毛细管柱比较好。如果要使用内标法,可考虑用十七酸酯类或邻苯二甲酸酯类。

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