【讨论】我控诉：中国生物化学界专家向公众做伪证

看了这段话，真是让我啼笑皆非，因为它几乎一字不漏地抄袭我在《再说“核酸营养”是个商业大骗局》一文中的解释：
“人乳中含有核苷酸，有人认为这是用母乳哺育的婴儿比以标准配方奶粉哺育的婴儿对疾病抵抗力更强的一个因素。研究者认为在婴儿发育过程中，外源核苷酸对免疫功能和肠道受损后恢复有一定的作用，这被解释成是因为淋巴组织和胃肠道无法从头合成核苷酸。日本和某些欧洲国家目前也在标准配方奶粉中加入适量的核苷酸……”
然而却删掉了后面更关键的话：
“但是对添加核苷酸的效果，却未能取得可重复的结果。因此在美国，在标准配方奶粉中仍未添加核苷酸。……注意，不管是婴儿也好，还是病人也好，这都是指只服食单一的配方食物、没有任何食物核苷酸来源时，应在食物中添加适量的核苷酸。没有任何证据表明额外的核苷酸能够增强人的免疫能力或别的什么奇妙功能，更没有可信赖的研究认为人在正常饮食的条件下，需要特地去补充核苷酸。”
“核酸营养”的辩护者就这样通过抄袭、删改我的文章，将对“核酸营养”骗局的揭发篡改成对“核酸营养”辩护，其专业水平如此低下，其无耻至斯！
我们再来看会议纪要的第四点：
“四、核酸及其降解产物已广泛应用在医药、保健、农业、食品等领域。”
得到了广泛应用，并不等于合理，比如核酸在保健、食品领域的广泛应用，就是我们要制止的。它在农业领域的应用闻所未闻，在医药领域的应用倒是有，比如有一类核酸类药物，就有医疗价值。然而，核酸类药物的药理是利用核苷酸类似物阻碍肿瘤细胞的核酸合成，从而达到抑制肿瘤增长的效果（因为正常细胞的核酸合成也会受阻碍，所以这类药物副作用很大），这和“核酸营养品”宣称用外源核酸帮助正常细胞的核酸合成，是风马牛不相及的。“核酸营养”的辩护者声称“在美国核酸主要用于药物治疗，已开发出的核酸类药物种类繁多”，试图以核酸类药物的开发、运用论证毫不相干的“核酸营养品”之合理，也是偷换概念。
与会专家称，核酸类功能食品“在美国、日本的超级市场和食品店里举目可见”，任何在美国的中国留学生都可以证明这是欺骗中国公众的无稽之谈。在美国的超级市场和食品店，找不到一样“核酸营养品”（唐人街销售中国产品的商店除外）。事实上，早在1981年，“核酸营养品”已多次被美国法庭认定为商业骗局。美国食品和药物管理署食品卫生和应用营养管理中心在1999年3月发布的《营养品工业的经济状况的最后报告》这份几百页长篇报告中，核酸部分只有这么一小段，全文如下：
“核酸：编码遗传指令的大分子，为每一个活细胞的组成部分。口服的核酸既无效也无影响，因为它们在被吸收之前，在肠道内被改变或摧毁。核酸缺乏症并不存在。口服的药片和胶囊无毒。”(Economic Characterization of the Dietary Supplement Industry Final Report, Section 4 Demand for Dietary Supplements)
要而言之，如果中国的核酸类物质工业是用于生产核酸类药物，甚至是用于在配方奶粉中添加少量的核苷酸，我都没有异议。然而，如果是生产、推销“核酸营养品”、保健品或化妆品（难道这些专家会愚昧到认为人的皮肤能够吸收核酸？），则是商业骗局。如果试图用生产核酸类药物、配方奶粉的合理性证明推销“核酸营养品”的合理性，则是做伪证。