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GB2762-2012 中，藻类食品铅的限量为1.0mg/kg，以干重计。如何理解“干重计”

原子吸收光谱（AAS）

  • GB2762-2012 中，藻类及其制品(螺旋藻及其制品除外)铅的限量为1.0mg/kg（干重计）。这里的（干重计）是指样品干燥至恒重后再称样检测吗？

    例如我要测干海带中铅的含量，按照SC/T 3202-2012干海带，是否先将海带复水后，打碎，烘干至恒重后再取样检测？

    是这样理解吗？
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    +关注 私聊

  • hujiangtao

    第1楼2020/02/04

    应助达人

    干重是去掉水分含量后的值

0
    +关注 私聊

  • 通标小菜鸟

    第2楼2020/02/04

    应助达人

    干重计就是去掉含水率后的干基质

0
    +关注 私聊

  • dzyzyk2010

    第3楼2020/02/04

    现在请参照是GB2762---2017版本了，

0
    +关注 私聊

  • dadgoh

    第4楼2020/02/06

    应助达人

    脱水后恒重的重量。

0
    +关注 私聊

  • 小长假

    第5楼2020/02/13

    105度烘干两小时，基本没有水分的，再去测

0
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