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油脂甲酯化中遇到的问题

测试版面

  • 请教各位，我最近用亚临界法提取的某种子油脂常温下呈粘稠状固态，用简易甲酯化方法对其进行气相色谱分析的前处理后，仍呈固态；具体甲酯化方法如下：
    称取0.3g油脂，用2ml正己烷溶解后，加入4ml0.5mol/L的氢氧化钾甲醇溶液，60℃下恒温酯化1h，从水浴锅中取出冷至室温后，溶液立刻呈固态。是否需要在甲酯化前将油脂融化，或者采用回流甲酯化的方法，另外称取固体脂肪各位有何高招，请不吝赐教，谢谢。
    +关注 私聊

  • 987321654

    第1楼2020/02/08

    溶解后，先加入氢氧化钾溶液充分反应一段时间
    再加入三氟化硼-甲醇溶液进行甲酯化
    完成后加入正己烷萃取甲酯层
    试试看

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