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实验室建设

tzgdzz

2020/02/09

最近在工作中遇到一点麻烦，希望大家给提提建议，小弟不胜感激。
单位属于仓储物流型食品企业，自己不生产产品，但负责一个区域的销售。单位领导决定成立一个食品检验实验室，化验产品的一些常规检测项目，确保我们销售的产品质量合格。在这里我必须承认领导的出发点是好的，但是在实行起来遇到了麻烦，分管仓储的领导认为没必要设立化验室，理由如下
1.作为仓储企业，我们有完善的随货同行质检报告，不需要自己检测。
2.检测结果可能不被认可。
3.检测需要取样，破包后没法销售。
把实验室的筹备交给了我，我现在也对是否建立实验室感到一筹莫展，同是我也想了解国家有没有关于我们这种企业关于自检的指导性意见。麻烦大家了！！

junxi2008

第1楼2020/02/09

有的像来伊份吧，做零食的，许多代加工工厂，他们就建立了一个实验室。根据产品标准和内控标准的出厂检验要求，需要检测的项目进行建设化验室。食品一般都需要检测净含量、微生物、感官指标。可以罗列一下，坛友很厉害的，会帮帮你设计的。

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