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食堂油烟的折算

  • Insm_34c0e13
    2020/03/31
  • 私聊

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  • 企业为油炸食品,有两个大灶同时工作,每个灶排气罩面积为5.8平方米,执行的是大型灶标准,它的基准灶头数怎么折算啊,按面积算吗?还是按实际灶头数2个计算,求大神解惑?我看之前的验收报告是按两个基准灶头算的,这样合理吗
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  • 温哥

    第1楼2020/03/31

    应助达人

    按集气罩的面积,每1.1算一个,只进不舍,或者按灶头功率,不过功率很难核算,还是按面积吧,5.8*2/1.1=11个基准,按实际灶头明显不合理

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  • GRANT

    第2楼2020/03/31

    应助达人

    参看GB 18483-2001 饮食业油烟排放标准 ,基准炉头数对应发热功率1.67*108 J/h或排气罩投影面积1.1m2
    你之前看的验收报告是按两个基准灶头算的,应该不合理

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  • Insm_34c0e13

    第3楼2020/04/01

    谢谢,我也是这样想的,只是不知道合不合理

    温哥(m3003977) 发表:按集气罩的面积,每1.1算一个,只进不舍,或者按灶头功率,不过功率很难核算,还是按面积吧,5.8*2/1.1=11个基准,按实际灶头明显不合理

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  • Insm_34c0e13

    第4楼2020/04/01

    谢谢,第一次接触到这样的情况

    GRANT(fatinsect) 发表:参看GB 18483-2001 饮食业油烟排放标准 ,基准炉头数对应发热功率1.67*108 J/h或排气罩投影面积1.1m2你之前看的验收报告是按两个基准灶头算的,应该不合理

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